On the silver mountain
Ах, как хочется вторую голову для Су... дайте мне кто-нить по рукам 
On the silver mountain
Бродила я тут давеча по торговому центру, и вот где-то откуда-то из недр хозяйственного на меня посмотрело ОНО. ОНО - это пельменная доска.
Лирическое отступление: в детстве, когда меня спрашивали, какое у меня любимое блюдо, я честно отвечала: "Пельмени". Я уверена, что если сейчас уже несколько престарелую меня разбудить посередь ночи и спросить, какое у меня любимое блюдо, я, не просыпаясь, по-прежнему отвечу: пельмени.
В изготовлении пельменей меня больше всего напрягает не необходимость слепить их 100500 штук, о нет. Это как раз дело скорее приятное. В изготовлении пельменей меня больше всего напрягает необходимость предварительно соорудить 100500 сочней - ну вот все это раскатать тесто - нарезать кружочков - складировать кружочки - собрать обрезки - раскатать тесто - нарезать кружочков - разложить кружочки... ну, в общем, все понятно, да?
Поэтому когда на меня прямо-таки набросилось ОНО, я решила, что это - судьба, кроме того, из недр моей памяти всплыли воспоминания о чем-то весьма похожем, при посредстве чего - я точно помню - таки изготавливались пельмени. Без 100500 сочней, да. Ну и я, о лентяйка, о малодушная любительница халтуры - оное ОНО ухватила.
Нет, сомнения меня начали терзать почти сразу - по моим детским воспоминаниям, аналогом ОНО советских времен можно было убить, не замахиваясь. Ну, то есть тот предмет вполне можно было использовать заместо гантели там или метательного молота - кому что ближе. ОНО же было подозрительно легким. А еще мне показалось, что по глубине ОНО было как-то не того - ножки коротки и все такое... Но лень и жажда лайфхака сделали свое черное дело, и я, проигнорировав органолептические нюансы, списала их на то, что "в детстве и трава была зеленее, и столы выше, и снегу зимой больше", ухватила ОНО и поволокла домой.
И вот он, судьбоносный момент: у меня на руках полкило фарша (спасибо богам, что не больше), энное количество теста и ОНО.
Упс № раз: закладывать в ОНО начинку - это ж поседеть можно. Чуть меньше - как сам себя обманул, чуть больше - и прямвнутренним взором невооруженным взглядом видно, как оно лезет через край.
Упс № два: конечно же, глубина оказалась не айс, и при раскатке то, что теоретически должно было бы быть нежным брюшком пельменя, радостно расплющивается об стол.
Упс № три, который в определенном смысле есть естественное следствие упс № 2 - конфигурация, которую приобретает эээ... изделие в итоге, совершенно не способствует комфортному извлечению эээ... изделий из девайса.
Еще, конечно, упс № 4 - разумеется, прокатать тесто так, чтобы оно прорезалось насквозь, просто нереально.
А что в итоге? А в итоге каждое второе эээ... изделие (я отказываюсь считать это пельменями), полученное посредством девайса, пришлось доводить доума кондиции вручную - тут тесто опасно истончилось, тут край разошелся... Не, лучше сочни )) В них хоть начинки можно по-божески напихать.
Итог: три дюжины эээ... изделий, от вида которых хочется плакать, к достоинствам которых можно отнести разве что мелкий размер да тонкое тесто.
Лирическое отступление два: и тут мне припомнилось, что каким бы ни был тот аналог ОНО из моего детства, а при прочих равных мадре всегда предпочитала обойтись без его помощи... да и делся он куда-то - и, похоже, не просто так... Я ей ничего не скажу - она ржать будет.
Нет, тигры это не одобряют, а фарша еще половина осталась, поэтому...
Поэтому сочни, да. Большие сочни, какие может сделать человек, разочаровавшийся в лайфхаках, но все еще пребывающий в уютных тенетах лени. И итог - еще две дюжины того, что по размеру в итоге больше катит на хинкали. Так всем и буду говорить: это - хинкали! Это не гигантские пельмени!
В общем, я так расстроена, что даже не порезала остатки теста на лапшу.
Потому что пельменей у меня не случилось.
PS. ОНО никому не надо? )
Лирическое отступление: в детстве, когда меня спрашивали, какое у меня любимое блюдо, я честно отвечала: "Пельмени". Я уверена, что если сейчас уже несколько престарелую меня разбудить посередь ночи и спросить, какое у меня любимое блюдо, я, не просыпаясь, по-прежнему отвечу: пельмени.
В изготовлении пельменей меня больше всего напрягает не необходимость слепить их 100500 штук, о нет. Это как раз дело скорее приятное. В изготовлении пельменей меня больше всего напрягает необходимость предварительно соорудить 100500 сочней - ну вот все это раскатать тесто - нарезать кружочков - складировать кружочки - собрать обрезки - раскатать тесто - нарезать кружочков - разложить кружочки... ну, в общем, все понятно, да?
Поэтому когда на меня прямо-таки набросилось ОНО, я решила, что это - судьба, кроме того, из недр моей памяти всплыли воспоминания о чем-то весьма похожем, при посредстве чего - я точно помню - таки изготавливались пельмени. Без 100500 сочней, да. Ну и я, о лентяйка, о малодушная любительница халтуры - оное ОНО ухватила.
Нет, сомнения меня начали терзать почти сразу - по моим детским воспоминаниям, аналогом ОНО советских времен можно было убить, не замахиваясь. Ну, то есть тот предмет вполне можно было использовать заместо гантели там или метательного молота - кому что ближе. ОНО же было подозрительно легким. А еще мне показалось, что по глубине ОНО было как-то не того - ножки коротки и все такое... Но лень и жажда лайфхака сделали свое черное дело, и я, проигнорировав органолептические нюансы, списала их на то, что "в детстве и трава была зеленее, и столы выше, и снегу зимой больше", ухватила ОНО и поволокла домой.
И вот он, судьбоносный момент: у меня на руках полкило фарша (спасибо богам, что не больше), энное количество теста и ОНО.
Упс № раз: закладывать в ОНО начинку - это ж поседеть можно. Чуть меньше - как сам себя обманул, чуть больше - и прям
Упс № два: конечно же, глубина оказалась не айс, и при раскатке то, что теоретически должно было бы быть нежным брюшком пельменя, радостно расплющивается об стол.
Упс № три, который в определенном смысле есть естественное следствие упс № 2 - конфигурация, которую приобретает эээ... изделие в итоге, совершенно не способствует комфортному извлечению эээ... изделий из девайса.
Еще, конечно, упс № 4 - разумеется, прокатать тесто так, чтобы оно прорезалось насквозь, просто нереально.
А что в итоге? А в итоге каждое второе эээ... изделие (я отказываюсь считать это пельменями), полученное посредством девайса, пришлось доводить до
Итог: три дюжины эээ... изделий, от вида которых хочется плакать, к достоинствам которых можно отнести разве что мелкий размер да тонкое тесто.
Лирическое отступление два: и тут мне припомнилось, что каким бы ни был тот аналог ОНО из моего детства, а при прочих равных мадре всегда предпочитала обойтись без его помощи... да и делся он куда-то - и, похоже, не просто так... Я ей ничего не скажу - она ржать будет.
Нет, тигры это не одобряют, а фарша еще половина осталась, поэтому...
Поэтому сочни, да. Большие сочни, какие может сделать человек, разочаровавшийся в лайфхаках, но все еще пребывающий в уютных тенетах лени. И итог - еще две дюжины того, что по размеру в итоге больше катит на хинкали. Так всем и буду говорить: это - хинкали! Это не гигантские пельмени!
В общем, я так расстроена, что даже не порезала остатки теста на лапшу.
Потому что пельменей у меня не случилось.
PS. ОНО никому не надо? )
суббота, 20 декабря 2014
On the silver mountain
Ликсы принесли прекрасное:
"Если у вас нет моральный принципов или хотя бы простого сочувствия, то Вы должны иметь в виду, что даже у трупа этой птички есть свои права! Вы не имеете права "сушить крылья" отрезать их или ещё как-то издеваться над трупом птицы - есть статья за надругательство над трупами (в том числе и над трупами животных)!!!!"
С тоской поглядываю на сушеную летучую мышь, обреченную мною на того... надругательство. Фффсе, не стану ее бжд-шникам показывать, потому что у нее есть права. А так хотелось (
"Если у вас нет моральный принципов или хотя бы простого сочувствия, то Вы должны иметь в виду, что даже у трупа этой птички есть свои права! Вы не имеете права "сушить крылья" отрезать их или ещё как-то издеваться над трупом птицы - есть статья за надругательство над трупами (в том числе и над трупами животных)!!!!"
С тоской поглядываю на сушеную летучую мышь, обреченную мною на того... надругательство. Фффсе, не стану ее бжд-шникам показывать, потому что у нее есть права. А так хотелось (
вторник, 16 декабря 2014
On the silver mountain
Ииии, они курят!
Тут прекрасно все: и заголовок, и фотка Сахипзадовны, и особенно рамочка )
Тут прекрасно все: и заголовок, и фотка Сахипзадовны, и особенно рамочка )
On the silver mountain
Ну я нимагу какая фотка )))
Безо всякой подоплеки, ну прелесть же )
Безо всякой подоплеки, ну прелесть же )
понедельник, 15 декабря 2014
On the silver mountain
Духовочное маньячество продолжается - сваяла вариацию чизкейка в соответствии с собственными представлениями о прекрасном.
Извращенский такой, с миндалем и ягодным желе.
Говорят, вкусно. Выглядит определенно симпатично. Правда, прокололась в одном технологическом аспекте с коржом, однако оно не фатально, а в следующий раз уже понятно, что поправить.
Долго считала перья. Считать перья - утомительно, но теперь авось все будет. По крайней мере, хочется надеяться.
А то Су заскучал совсем.
Извращенский такой, с миндалем и ягодным желе.
Говорят, вкусно. Выглядит определенно симпатично. Правда, прокололась в одном технологическом аспекте с коржом, однако оно не фатально, а в следующий раз уже понятно, что поправить.
Долго считала перья. Считать перья - утомительно, но теперь авось все будет. По крайней мере, хочется надеяться.
А то Су заскучал совсем.
среда, 10 декабря 2014
On the silver mountain
...И вот тут я пожалел, что не пошел на ЗФБ. Потому что мне теперь скучно, и это надолго (
вторник, 09 декабря 2014
On the silver mountain
Поразительно, но личинок Titanus giganteus никто никогда не видел.
Поразительно потому, что - как это можно не заметить нечто размером эдак сантиметров 30-35 и выглядящее примерно так:
Осторожно, личинка!
Википедия говорит нам, что стоимость коллекционного экземпляра (сушеного) может достигать 600-1000$. Цена среднего БЖД, в общем )
Люблю жуков... но жаба душит. А собирать надо что-нить одно.
Поразительно потому, что - как это можно не заметить нечто размером эдак сантиметров 30-35 и выглядящее примерно так:
Осторожно, личинка!
Википедия говорит нам, что стоимость коллекционного экземпляра (сушеного) может достигать 600-1000$. Цена среднего БЖД, в общем )
Люблю жуков... но жаба душит. А собирать надо что-нить одно.
воскресенье, 07 декабря 2014
On the silver mountain
Книги
Илиада в пер. Гнедича, 1985.
Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия / Собр. М. Забылиным. М.: Книга Принтшоп,1990.
Репринтное воспроизведение издания 1890 года.
Тираж был велик, так что оно не редкость, но вдруг кому надо.
Отличное издание, просто у меня обнаружилось два экземпляра, но чо добру пропадать.
Джаксон Т.Н. Исландские королевские саги о Восточной Европе (первая треть IX века). М.: Ладомир, 1994.
Для специалиста или сильно любителя. Помимо переводов и богатого сопроводительного материала приводится оригинальный текст.Пропп В.Я. Исторические корни волшебной сказки. Л.: Изд-во ЛГУ, 1986.
Снова дубль.
От мифа к литературе: сб. к 75-летию Е.М. Мелетинского / сост. С.Ю. Неклюдов, Е.С. Новик. М.: РГГУ, 1993.
Вот просто клевейший сборник, там и Леви-Стросс, и Гаспаров, и Новик, и Топоров, и Вяч. Вс. Иванов, и Мириманов, и Неклюдов... в общем, если бы у меня его не было лишку, я бы его хотела )
***
Англо-русский словарь по психологии. М.: РУССО, ИП РАН, 1998.
Дубль.
Ну и я в священном офигении (откуда это у меня?!), но вдруг какому коллекционеру пригодится:
Японско-английский словарь морских терминов, 1943 год 0_0
Перешлю, если что.
Илиада в пер. Гнедича, 1985.
Русский народ, его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия / Собр. М. Забылиным. М.: Книга Принтшоп,1990.
Репринтное воспроизведение издания 1890 года.
Тираж был велик, так что оно не редкость, но вдруг кому надо.
Отличное издание, просто у меня обнаружилось два экземпляра, но чо добру пропадать.
Для специалиста или сильно любителя. Помимо переводов и богатого сопроводительного материала приводится оригинальный текст.
Снова дубль.
Вот просто клевейший сборник, там и Леви-Стросс, и Гаспаров, и Новик, и Топоров, и Вяч. Вс. Иванов, и Мириманов, и Неклюдов... в общем, если бы у меня его не было лишку, я бы его хотела )
***
Англо-русский словарь по психологии. М.: РУССО, ИП РАН, 1998.
Дубль.
Ну и я в священном офигении (откуда это у меня?!), но вдруг какому коллекционеру пригодится:
Японско-английский словарь морских терминов, 1943 год 0_0
Перешлю, если что.
вторник, 02 декабря 2014
On the silver mountain
Интересно, скоро у меня духовочный зуд пройдет? 
С мясом.
С капустой и грибами.
С луком и яйцом.
И плюшки с корицей.
И кто это все бу жрать?!
С мясом.
С капустой и грибами.
С луком и яйцом.
И плюшки с корицей.
И кто это все бу жрать?!
понедельник, 01 декабря 2014
On the silver mountain
Ммм, сто лет не делала дрожжевого теста. А оно же просто супер, хотя бы на ощупь-то какое приятное, ммм... теплое, нежное, мягкое, пластичное, просто руки ласкает.
Органолептический кайф.
Органолептический кайф.
воскресенье, 30 ноября 2014
On the silver mountain
30.11.2014 в 05:15
Пишет PaleFire:Новогодняя конфетка! Розыгрыш!
Разыгрывается конфетка - открытка и три елочных шарика ручной работы.
Открытка на тканевой основе, с кружевом и дизайнерской бумагой внутри.
Шарики связаны из шерсти с люрексом - блестящей ниткой.
Размер открытки - А5, диаметр шариков - 6 см.
Правила розыгрыша: вы перепощиваете у себя запись, отмечаетесь в комментах, записывая свой порядковый номер в комментарии.
10.12.2014 с помощью генератора случайных чисел я разыгрываю конфетку. Пересылка по России за мой счет.
URL записиРазыгрывается конфетка - открытка и три елочных шарика ручной работы.
Открытка на тканевой основе, с кружевом и дизайнерской бумагой внутри.
Шарики связаны из шерсти с люрексом - блестящей ниткой.
Размер открытки - А5, диаметр шариков - 6 см.
Правила розыгрыша: вы перепощиваете у себя запись, отмечаетесь в комментах, записывая свой порядковый номер в комментарии.
10.12.2014 с помощью генератора случайных чисел я разыгрываю конфетку. Пересылка по России за мой счет.
пятница, 28 ноября 2014
On the silver mountain
Переезд, как обычно - аки треть пожара, да. И почему-то распаковаться гораздо сложнее, чем запаковываться.
А мне ведь еще довывозиться, ужас.
***
Но все невзгоды компенсируются наконец-то нормальной плитой, и теперь мне неудержимо хочется готовить - причем все и сразу. Останавливает только то, что кому-то это еще надо есть, так что все и сразу не стоит. Но пирог с палтусом в приоритете.
***
В ванной 17 крючков и ни одного шкафчика. Это надо срочно исправлять.
***
Снилось сегодня, что я смерть как хочу кататься на лыжах, а лыж в продаже ну нигде нету - и я катаюсь на самодельном ужасе, изготовленном из офсетных алюминиевых типографских листов (и почему мое подсознание точно помнит, что где-то на даче есть их запасец?)
Еще снился Кураев в каких-то парчовых одежках, отплясывающий под техно с экстатическим выражением на физиономии...
Что-то не так со снами на новом месте 0_0
***
Утром супружик застал меня, медитативно рисующей снежинки на изморози лоджии. "Симпатическая магия", - с пониманием покивал. Я подумала - и правда, наверное, симпатическая магия. Снегу ну очень хочется. И лыжи тоже )
***
К стати, а вид из окна здесь совершенно сюрный, особенно как стемнеет.
А мне ведь еще довывозиться, ужас.
***
Но все невзгоды компенсируются наконец-то нормальной плитой, и теперь мне неудержимо хочется готовить - причем все и сразу. Останавливает только то, что кому-то это еще надо есть, так что все и сразу не стоит. Но пирог с палтусом в приоритете.
***
В ванной 17 крючков и ни одного шкафчика. Это надо срочно исправлять.
***
Снилось сегодня, что я смерть как хочу кататься на лыжах, а лыж в продаже ну нигде нету - и я катаюсь на самодельном ужасе, изготовленном из офсетных алюминиевых типографских листов (и почему мое подсознание точно помнит, что где-то на даче есть их запасец?)
Еще снился Кураев в каких-то парчовых одежках, отплясывающий под техно с экстатическим выражением на физиономии...
Что-то не так со снами на новом месте 0_0
***
Утром супружик застал меня, медитативно рисующей снежинки на изморози лоджии. "Симпатическая магия", - с пониманием покивал. Я подумала - и правда, наверное, симпатическая магия. Снегу ну очень хочется. И лыжи тоже )
***
К стати, а вид из окна здесь совершенно сюрный, особенно как стемнеет.
среда, 19 ноября 2014
On the silver mountain
Я очень переживала, однако...
"Совокупление морских котиков и пингвинов в Московском зоопарке исключено"
пруф
"Совокупление морских котиков и пингвинов в Московском зоопарке исключено"
пруф
пятница, 14 ноября 2014
On the silver mountain
Типа ура мне )
четверг, 13 ноября 2014
On the silver mountain
Лихорадочно пакую кукол - всех убрала, кроме Су. Не могу себя заставить - все хожу вокруг и фонтанирую технологическими решениями. К нему вчера прибыли руки, и он стал еще ближе к задумке, да.
Остался самый трэш - крылья.
Но какой же он здоровенный вышел! Померила щас - 78 см от когтей до макушки. Это много даже по моим меркам )
Упд. Совершенно запуталась в костюмных нюансах (
Ща буду искать кого-то компетентного на тему ирландского костюма IX века.
Остался самый трэш - крылья.
Но какой же он здоровенный вышел! Померила щас - 78 см от когтей до макушки. Это много даже по моим меркам )
Упд. Совершенно запуталась в костюмных нюансах (
Ща буду искать кого-то компетентного на тему ирландского костюма IX века.
суббота, 08 ноября 2014
On the silver mountain
Мне всегда было интересно, почему всяческие фэнтезюшники и псевдо-мистики из всех кельтских божеств предпочитают Кернунна?
Потому что про него ну вообще ни шута не известно? Или срабатывает архетип, который один мой любимый препод называл "рога и топорики"?
Или потому что викка?
В общем, недоумеваю я )
Потому что про него ну вообще ни шута не известно? Или срабатывает архетип, который один мой любимый препод называл "рога и топорики"?
Или потому что викка?
В общем, недоумеваю я )
пятница, 07 ноября 2014
On the silver mountain
И черт меня дернул начать читать Чайна Мьевиля с "Кракена"...
Не люблю плагиат, совсем не люблю. Наглый плагиат в стиле "помериться яйцами" не люблю еще больше.
Не, может он и крут другими местами и временами - но я, по ходу, уже убыла из списка евойных почитателей однозначно и бесповоротно. Даже жаль, рассчитывала-то на долгое знакомство.
Не люблю плагиат, совсем не люблю. Наглый плагиат в стиле "помериться яйцами" не люблю еще больше.
Не, может он и крут другими местами и временами - но я, по ходу, уже убыла из списка евойных почитателей однозначно и бесповоротно. Даже жаль, рассчитывала-то на долгое знакомство.
вторник, 04 ноября 2014
On the silver mountain
Это был странный Самайн - Белое спит. Белое обычно никогда не спит в это время, и оно даже не встало, но спит. А когда спит Белое, никто и ничто не шляется. Это был очень, очень спокойный Самайн - самый спокойный на моей памяти.
Оно, по ходу, получило свой законный труп раньше обычного, и отдыхает.
Мне отдохнуть не пришлось, но все же и однако - нет ничего слаще этих дел и этого леса и предвкушения того, чем меня встретят по весне.
Оно, по ходу, получило свой законный труп раньше обычного, и отдыхает.
Мне отдохнуть не пришлось, но все же и однако - нет ничего слаще этих дел и этого леса и предвкушения того, чем меня встретят по весне.